Vino tinto elaborado a partir de viñas de entre 80 y 85 años en la población de Peñaranda de Duero (Burgos) sobre suelos arcillosos calcáreos con mezcla de variedades tintas. La crianza se realiza de en ánforas y barricas de roble francés y tiene una duración de 12 meses. Vino sin filtrar ni clarificar.